Weihnachtsbuffet

Gurkensalat mit Avocado und Salatherzen
Wintersalat mit Schafskäse
Rote Beete Salat mit Walnuss und Ziegenkäse
Rotkrautsalat mit Cranberry
Bohnensalat
Antipasti-Bulgur
Tomaten mit Mozzarellakugeln, Avocado und Rucolapesto
Platte mit Kaltgeräuchertem
Brotsortiment mit Rucolabutter

Grünkohl mit Kassler
Bürgermeisterstück vom Kalb mit Granatapfelsoße
Entenbrust frisch präsentiert an Granatapfel-Orangensoße
Honigkrustenbraten vom Spanferkel in Dunkelbiersoße
Gulasch vom Havelländer Rind mit Schokolade und Chili
Lachsseite auf Wurzelgemüse mit Blattspinat
Maispoulardekeule an Kirschtomate mit roten Linsen
Rosenkohl
Ofenrotkohl mit Glühwein und Beeren ( vegetarisch )
vegetarische Röstis
Hausgemachte Pasta mit Bärlauch-Pesto, Zucchini und Kirschtomaten
Kräuterkartoffeln in Olivenöl gebraten – Kräuterquark

Joghurt Mousse mit Mango
Bratapfel – Quitten Kompott mit Panna cotta

Preis: 19,80 Euro

Ihre Reservierungen nimmt das event-theater gern entgegen.